Pour vos apéros... pensez " Apéro Box..." 49.00€ TTC
- Festif : Jambon et fromage frais, saumon fumé et ricotta, Fondue de tomates séchées ..........................32,00€
- Poisson: rillettes aux deux saumons, crabe, Tarama...............................................32,00€
- Fromage: fromage frais aux fines herbes, gouda, mimolette...........................................30,00€
- Charcuterie: pâté, rillettes, rosette, salami, saucisson aux herbes...............................................30,00€
Vente uniquement au plateau de 40 pièces , déclinaison possible jusqu’à 4 variétés………………. 36.00€
– Tomates cerise confites pétillantes
– Mini Burger (jambon mimolette)
– Endivette thon
– Mini chees-cake bacon, tomate confite
– Mini-muffin courgette saumon
– Bonbon de foie gras au spéculoos
– Mini éclair au saumon fume, crème citronnée
– Tartare de saumon
– Crumble tomate, basilic et parmesan
– Confit de poivrons crème mascarpone, pavot
– Ecrevisses marinés et mousse avocat
– Saumon fumé crème citron ciboulette
– Mousse de carottes et sa tuile cumin
– Mousse foie gras et chutney de mangue
– Gaspacho de tomates
– Mousse petits pois et sa chips de jambon sec
– Melon au porto chiffonnade de jambon sec (selon saison)
– Crevettes aux agrumes
– Saumon fumé crème citronnée
– bacon, biscuit mousse et croustillant bacon
Assortiment de 5 variétés de fromages affinés: vieille mimolette, comté, tome de crecy, emmental, copeaux de parmesan, servi avec une corbeille de pain aux cérales
– Mini-croque monsieur
– Quiche Lorraine
– Flamiche au maroilles
– Mini bouchée de volaille
– Soupe de chocolat blanc aux fruits rouges
– Biscuit rose de Reims et mousse fruits rouges
– Mini crème brûlée à la lavande ou chicoré
– Crumble pomme / fruits rouges
– Mousse chocolat
– Panna cotta vanille passion
– Salade de fruits frais
– Chti'ramisu
– Verrine façon tarte citron
– Smoothie fraise basilic (selon saison)
– Le mini Paris-Brest
– Mini Merveilleux
– Financier pistache
– Mini tarte au sucre
– Cube fondant chocolat
– Cannelé Bordelais
– Mini baba
– Muffin caramel
– Tartelette au fruits de saison
(Triple chocolat, nature pépites, chocolat au lait)
Corbeille de fruits frais de saison, 10 à 15 personnes, 3KG